Rund 350 Weine, Sekte, Schnäpse und vieles mehr: Damit man bei einer solchen Fülle den Überblick nicht verliert, erscheint jedes Jahr zur Weinmesse ein Katalog. In diesem werden nicht nur alle ausstellenden Weingüter mit Kontaktdaten vorgestellt, sondern auch alle Weine aufgelistet, die verköstigt werden können.
Anhand einer individuell ausfüllbaren Bewertungsskala kann jeder für sich selbst die Proben bewerten, miteinander vergleichen und sich seine Lieblinge für einen späteren Kauf markieren.
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